육류는 사실 냉장고의 냉동실에 넣어놓으면.... 3달까지 보관이 가능합니다...하지만 내용의 글을 읽으면.... 냉장고가 꽉차 있다는 느낌을 주는 군요.... 냉동실에서 -18도로 계속 지속되어야만...육류의 보관이 3개월이 가는 겁니다.... 냉동실에 식품이 꽉 차있다면 그건 불가능하죠... 공기의 순환이 활발하지 않아서...그온도가 유지가 안된데요... 그래서 1개월도 가기 힘들다더군요...
야채의경우는 보통 냉장실에서 보관을 합니다.... 야채는 싱싱하고 시든것이 눈에 보이기때문에 쉽게 알수 있으리라 생각합니다. 상추나 잎이 있는 식품이 시들어가면 찬물에 담가서 냉장실에 넣어 두어 보세요... 싱싱하게 다시 살아날겁니다~ 야채는 섞었을때...물러서 눈에 쉽게 보입니다....
집에 냉장고가 있습니다.
