 수온.양식밀도 높여 넙치 암컷만 생산 .. 부경대 김동수 (金東秀.양식학과) 교수팀
1997. 10. 30 과학 / 중앙일보
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부경대 김동수 (金東秀.양식학과) 교수팀은 최근 넙치의 암컷만을 생산하는 새 기술을 개발했다. 넙치는 암컷이 수컷보다 세배 가량 성장속도가 빠르고 육질이 좋아 해산 양식어로 각광받고 있는 어류다. 연구팀은 넙치가 길이 5㎝ 가량 자랐을 때 수온을 섭씨 18도에서 25도 가량으로 올려주고 동시에 양식 밀도를 촘촘하게 함으로써 치어를 1백% 암컷으로 바꿀 수 있었다고 밝혔다. 넙치는 커가며 암수 성 (性) 이 결정되는 특이 어종으로 일본 등지에선 스테로이드 호르몬을 투여해 암컷을 생산해 왔다. 그러나 이 방법은 호르몬이 발암물질인데다 모든 치어가 암컷으로 성전환이 안되는 문제점을 안고 있었다. 또 새 기술로 넙치를 양식할 경우 넙치의 성장이 보통 넙치보다 1.5배 가량 빠르고 치어의 생존율도 10% 가량 높아지는 것으로 확인됐다. 연구팀은 이번 기술내용으로 한개의 특허를 획득했으며 한개는 출원중이다.
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인체에 유해한 성분을 사용하지 않으면서 자성 발생성 수컷 넙치를 생산하는 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명의 다른 목적은 자성 발생성 수컷 넙치와 정상 암컷을 교배하여 전 암컷 넙치 집단을 생산하는 방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 넙치의 정자를 불활성화시키기 위한 자외선 조사장치를 제공하는 것이다.
본 발명의 상기 목적을 위하여, 암컷 동질성(female homogamety : XX) 넙치의 난과 자외선 조사로 불활성화된 정자를 교배시키고, 교배후 얻어진 수정란을 저온 처리하여 자성 발생성 이배체 암컷을 얻고, 이를 부화시킨 후 고온 처리에 의하여 수컷으로 성전환시키는 것을 특징으로 하는 자성 발생성 수컷(XX)을 발생시키는 방법, 그리고 이 자성 발생성 수컷과 정상적인 암컷 넙치를 교배시켜 전 암컷 넙치 집단을 생산하는 방법이 제공된다.
이하, 본 발명의 방법을 상세히 설명한다.
일반적인 적당한 온도와 광량으로 넙치를 사육하여 넙치의 난의 성숙을 유도한 후 이를 분리한다. 얻어진 난과 교배시킬 넙치의 정자에 자외선을 처리하여 정자의 DNA를 불활성시킨다. 정자는 넙치(Paralichthys olivaceus), 감성돔(Acanthopagrus schlegeli) 또는 참돔(Pagrus major)에서 채취한 것을 사용할 수 있다. 이때 자외선 처리는 3,000 내지 4,500erg/mm2의 자외선을 조사하는 것이 바람직하고, 약 3,900erg/mm2가 가장 바람직하며, 자외선 조사 시간은 40 내지 50초가 바람직하다.
이와 같이 하여 불활성시킨 정자를 넙치의 난과 수정시키는데, 이때 수온은 5 내지 25℃가 바람직하고, 15 내지 22℃가 더욱 바람직하고, 18℃가 가장 바람직하다. 수정 2분 후, 수정란을 2℃에서 45분간 저온 처리하여 제2극체 방출을 억제시켜 자성 발생성 이배체 암컷 넙치를 유도한다.
유도된 자성 발생성 이배체 암컷을 수컷으로 성전환시키기 위하여, 25℃±1℃의 수온에서 약 30일간 사료를 공급하여 사육한다. 이때, 사료는 일반적인 사료로서 시판되는 상품 사료도 무방하다. 일반적인 상품 사료의 조성으로는, 조단백질 48% 이상, 조지방 5% 이상, 조섬유 4% 이상, 조회분 18% 이상, 칼슘 1% 이상, 인 1% 이상, 비타민 및 미네랄 3% 이상 및 기타 첨가제 150ppm으로 구성된 것을 예로 들 수 있다.
약 30일간의 온도처리가 끝나면, 수조에 자연 수온(18℃)의 여과 해수를 유수시키면서 사육한다. 성전환된 자성 발생성 수컷의 정자는 성염색체상 XX형을 나타내는데, 이 정자를 정상적인 암컷(XX)의 난과 수정시키면 전 암컷(XX) 넙치 집단을 얻을 수 있다.
본 발명에서 넙치의 정자를 불활성화시키기 위하여 사용하는 자외선 조사장치는 제1도 및 제2도에서 보듯이, 물과 정자를 담을 수 있는 밀폐된 하우징(1), 자외선 조사등(2), 물의 흐름을 유도하기 위한 회전 원반(3), 원반을 회전시키기 위한 구동 수단(4)으로 구성된다. 하우징의 외형은 일정량의 물을 유지하고 내부에서 자외선 조사가 가능하다면 어떠한 형태라도 가능하다. 자외선 조사등은 정자의 DNA를 불활성화 시킬 수 있는 정도의 조사량을 갖는 것이면 어느 것이라도 무방하지만 3,000 내지 4,500erg/mm2 범위의 자외선량을 조사할 수 있는 것이 바람직하다. 회전 원반 및 구동 모터는 적정 농도의 자외선이 균일하게 조사되어 정자를 불활성화시킬 수 있으면 되는데, 예를 들어, 6rpm의 속도를 사용할 수 있다. 이 장치내에서 자외선 조사에 의해 넙치의 정자 DNA가 불활성화된다.
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