InCheon Complex Fish Market

½Ì½ÌÇÔÀÌ °¡µæÇÑ ÀÎõÁ¾ÇÕ¾î½ÃÀå ÀÌÁ¦ ¿ì¸® °ç¿¡¼­ »õ·Ó°Ô ž´Ï´Ù.

HOME > Áö½Ä¼¾ÅÍ > ¹¯°í´äÇϱâ
  ÀμâÇϱâ | ¸ñ·Ïº¸±â 
Question
¹ìÀå¾î´Â À×¾î¸ñÀΰ¡¿ä?¹ìÀå¾î¸ñÀΰ¡¿ä?
ms4865 ÀÛ¼ºÀÏ : 2006-09-08
Á¶È¸ : 2829 ´äº¯ : 1

¹ìÀå¾î´Â À×¾î¸ñÀΰ¡¿ä?¹ìÀå¾î¸ñÀΰ¡¿ä?

Answer
¹ìÀå¾î´Â À×¾î¸ñÀΰ¡¿ä?¹ìÀå¾î¸ñÀΰ¡¿ä?
admin ÀÛ¼ºÀÏ : 2006-09-08
ÇöÀç Ãßõ : 0

¹ìÀå¾î´Â ¹ìÀå¾î¸ñÀÌ°í ¸Þ±â´Â ¸Þ±â¸ñÀÔ´Ï´Ù.

±×·±µ¥ ºØ¸Þ±â³ª Àü±â¸Þ±â, Àü±â¹ìÀå¾îµîÀº À×¾î¸ñÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×°Í¶§¹®¿¡ Çò°¥¸®½Å ¸ð¾çÀ̳׿ä.


¹ìÀå¾î [eel/Japanese eel]

¹ìÀå¾î¸ñ ¹ìÀå¾î°úÀÇ ¹Î¹°°í±â.

Çиí Anguilla japonica
ºÐ·ù ¹ìÀå¾î¸ñ ¹ìÀå¾î°ú
»ýÈ°¹æ½Ä ¹Ù´Ù¿¡¼­ »ê¶õÇÏ°í ºÎÈ­ÇÏ¿© °­À» °Å½½·¯ ¿Ã¶ó¿È
Å©±â ÃÖ´ë ¸ö±æÀÌ 150cm
ü»ö µîÂÊ ¾Ï°¥»ö, ¹èÂÊ Àº¹é»ö
»ê¶õ½Ã±â 8¡­10¿ù
¼­½ÄÀå¼Ò Å©°í ÀÛÀº °­, È£¼ö, ´Ë, ³í
ºÐÆ÷Áö¿ª Çѱ¹, ÀϺ», Áß±¹, ÀεµÂ÷À̳ª, ÀüÀ¯·´, ¼­ÀεµÁ¦µµ, ¿À½ºÆ®·¹Àϸ®¾Æ, ¼­ºÎÅÂÆò¾ç ¿¬±ÙÇØ

ÀϺ»¸íÀº UnagiÀÌ´Ù. ÃÖ´ë ¸ö±æÀÌ 150cm±îÁö ¼ºÀåÇÑ´Ù. ¸öÀº °¡´Ã°í ±æ¸ç Ⱦ´Ü¸éÀÌ ¿øÅëÇüÀÌ´Ù. µÚÂÊÀ¸·Î °¥¼ö·Ï ¿·À¸·Î ³³ÀÛÇÏ´Ù. ¾Æ·¡ÅÎÀÌ À§Åκ¸´Ù ¾ÕÂÊÀ¸·Î ¾à°£ ´õ Æ¢¾î³ª¿Í ÀÖ´Ù. ¾Æ°¡¹Ì ±¸¸ÛÀº ¹Ý´Þ ¸ð¾çÀ¸·Î °¡½¿Áö´À·¯¹Ì ±âÀú(base:±â°ü ¶Ç´Â ºÎ¼Ó±â°ü°ú ¸öÅë°ú ¿¬°áµÇ´Â ºÎÀ§)¿¡ ÀÖ´Ù. µîÁö´À·¯¹Ì¿Í µÞÁö´À·¯¹Ì°¡ ½ÃÀ۵Ǵ ÀÚ¸®¿ÍÀÇ ±æÀÌ°¡ °¡½¿Áö´À·¯¹Ì°¡ ½ÃÀ۵Ǵ ÀÚ¸®¿¡¼­ ÁÖµÕÀÌ ³¡±îÁö¿ÍÀÇ ±æÀ̺¸´Ù ª´Ù.
¸öÀº ¾ð¶æ ºÁ¼­´Â ã±â ¾î·ÆÁö¸¸ ÇǺΠ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ÀÛÀº ºñ´Ã·Î µ¤¿© ÀÖÀ¸¸ç Ãø¼± °¨°¢°ø(sensory pore:Ãø¼±ÀÇ À¯°ø°ú °°ÀÌ °¨°¢À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ±¸¸Û)ÀÌ ¸Ó¸®¿Í ¸ö¿¡ ¶Ñ·ÇÈ÷ ³ªÅ¸³­´Ù. µÞÁö´À·¯¹Ì¿Í ²¿¸®Áö´À·¯¹Ì´Â Çϳª·Î ¿¬°áµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¹èÁö´À·¯¹Ì´Â ¾ø´Ù. °¡½¿Áö´À·¯¹Ì°¡ Àß ¹ß´ÞµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¸öºû±òÀº ¼­½ÄÀå¼Ò¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸ µîÂÊÀÌ ¾Ï°¥»ö, ¹èÂÊÀÌ Àº¹é»öÀ» ¶í´Ù. µîÁö´À·¯¹Ì¡¤µÞÁö´À·¯¹Ì¡¤²¿¸®Áö´À·¯¹ÌÀÇ °¡ÀåÀÚ¸®´Â °ËÀº»öÀ̸ç, °¡½¿Áö´À·¯¹Ì´Â Ȳ°¥»öÀ» ¶í´Ù. »ê¶õ±â°¡ µÇ¸é µîÂÊÀº Àûµ¿»öÀ¸·Î º¯ÇØ ±Ý¼Ó±¤ÅÃÀ» ¶ì°í ¹èÂÊÀº ºÓÀººûÀ» ¶í Àº¹é»öÀ¸·Î º¯ÇÏ¸ç °¡½¿Áö´À·¯¹Ì ±âºÎ´Â Ȳ±Ý»ö, ÁÖµÕÀÌ ³¡Àº ÀÚÈæ»öÀ» ¶ì¾î ¿Â¸ö¿¡ ¾Æ¸§´Ù¿î È¥ÀλöÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù.
µû¶æÇÑ ¹°À» ÁÁ¾ÆÇØ Å©°í ÀÛÀº °­, È£¼ö, ´Ë, ³í µîÀÇ ¸ðµç ¹Î¹°¿¡¼­ ¼­½ÄÇÑ´Ù. ¹Î¹°¿¡¼­ 5¡­12³â°£ »ýÈ°ÇÏ´Ù ¼º¼÷µÇ¸é 8¡­10¿ù¿¡ »ê¶õÇÒ ¸ñÀûÀ¸·Î ¹Ù´Ù·Î ³»·Á°¡ ³­·ù¸¦ µû¶ó ³ôÀº ¼ö¿Â(16¡­17¡É)°ú ³ôÀº ¿°ºÐµµ¸¦ °¡Áø ½ÉÇØ¿¡ µé¾î°¡ ¾ËÀ» ³º´Â´Ù. ÀÌ ½Ã±â¿¡´Â »ý½Ä±â°üÀº ¼º¼÷µÇ´Â ¹Ý¸é ¼ÒÈ­±â°üÀº ÅðÈ­ÇÏ¿© Àý½ÄÇϸ鼭 ±íÀº ¹Ù´ÙÀÇ »ê¶õÀåÀ» ã¾Æ°£´Ù.
À̶§ °ðÀå ±íÀº ¹Ù´Ù·Î °¡´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Çϱ¸ ±ÙÇØ ¿°ºÐµµ°¡ ³·Àº ±â¼ö¿ª¿¡¼­ ȯ°æÁ¶°Ç¿¡ ÀûÀÀµÇµµ·Ï ¼øÈ­¸¦ °ÅµìÇÑ ÈÄ¿¡ ¹Ù´Ù·Î µé¾î°£´Ù. ¾Ï¼ö´Â ±íÀº ¹Ù´Ù¿¡¼­ »ê¶õÀ» ¸¶Ä£ ÈÄ Á״´Ù. ºÎÈ­µÈ »õ³¢´Â ·¾Åä¼¼Æȷ罺¶ó´Â À¯»ýÀ¸·Î ³­·ù¸¦ µû¶ó¼­ ¸Õ ¿©Çà°ú ¿À·£ ½ÃÀÏ(1¡­3³â)À» °ÅÃļ­ ´ë·ú ¿¬¾È¿¡ ´Ù´Ù¸¥ µÚ ºÏ»óÇÏ¿© ¹«¸®¸¦ ÀÌ·ç¸é¼­ °­À̳ª ÇÏõÀ» °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°£´Ù.
Çϱ¸¿¡ °¡±î¿öÁö¸é À¯»ýÀÎ ·¾Åä¼¼Æȷ罺´Â º¯ÅµǾî Èò½Ç¹ìÀå¾î(¸ö±æÀÌ ¾à 5¡­8cm)°¡ µÇ¾î °­À¸·Î ¿À¸£±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ±× ÈÄ Èæ½Ç¹ìÀå¾î(¸ö±æÀÌ 9¡­15cm), ÇǸ®¹ìÀå¾î(¸ö±æÀÌ 16¡­29cm), ¸Þ¼Ò¹ìÀå¾î(¸ö±æÀÌ 20¡­25cm) ¼øÀ¸·Î ¼ºÀåÇÏ¿© ¼º¾î°¡ µÈ´Ù.
ÇÑÆí ºÏ¾Æ¸Þ¸®Ä«»ê Àå¾î(Anguilla rostrata)¿Í À¯·´»ê ¹ìÀå¾î(Anguilla anguilla)´Â »ç¸£°¡¼ÒÇØ Áö¿ª¿¡¼­ »ê¶õÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Ž½Ä¼º ¹°°í±â·Î °©°¢·ù, °ïÃæ, ÀÛÀº ¾î·ù µîÀ» ¸¶±¸ Àâ¾Æ¸Ô´Â´Ù. ¹ã¿¡ ¶¥ À§·Î ¿Ã¶ó¿Í ±â¾î´Ù´Ï±âµµ ÇÑ´Ù. Çѱ¹(¼­³²ÇؾÈÀ¸·Î È帣´Â ÇÏõÀÇ ¼ö°è), ÀϺ», Áß±¹, ÀεµÂ÷À̳ª, ÀüÀ¯·´, ¼­ÀεµÁ¦µµ, ¿À½ºÆ®·¹Àϸ®¾Æ µîÁö¿¡ ºÐÆ÷ÇÏ¸ç ¼­ºÎÅÂÆò¾ç ¿¬±ÙÇØÀÇ ¿­´ë ÇØ¿ª¿¡¼­ ¹ß°ßµÈ´Ù.


¸Þ±â [Amur catfish]

¸Þ±â¸ñ ¸Þ±â°úÀÇ ¹Î¹°°í±â.

Çиí Silurus asotus
ºÐ·ù ¸Þ±â¸ñ ¸Þ±â°ú
»ýÈ°¹æ½Ä ¾ßÇ༺, ¹«¸®¸¦ ÀÌ·çÁö ¾ÊÀ½, ¿À¿°µÈ ¹°¿¡¼­µµ Àß °ßµõ
Å©±â ¸ö±æÀÌ 25¡­30cm(¶§·Î´Â 100cm ÀÌ»ó)
ü»ö µîÂÊ ¾îµÎ¿î ȸ»ö, ¹èÂÊÀÌ Èò»ö
»ê¶õ½Ã±â 5¡­6¿ù
¼­½ÄÀå¼Ò ¹°»ìÀÌ ´À¸®°í ¹Ù´Ú¿¡ ÇØįÀÌ ±ò·Á ÀÖ´Â ÇÏõÀ̳ª È£¼ö, ´Ë
ºÐÆ÷Áö¿ª Çѱ¹¡¤ÀϺ»¡¤Å¸ÀÌ¿Ï¡¤Áß±¹ µîÁöÀÇ ´ã¼ö°è

¸ö±æÀÌ 25¡­30cmÀ̳ª ¶§·Î´Â 100cm ÀÌ»óÀÎ °Íµµ ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾ÏÄÆÀÌ ¼öÄƺ¸´Ù Å©´Ù. ¸öÀº ±æ°í ¿øÅë ¸ð¾çó·³ »ý°å´Ù. ±×·¯³ª ¸Ó¸®´Â À§¾Æ·¡·Î ³³ÀÛÇÏ°í ¸öÅëÀÇ µÚÂÊÀº ¿·À¸·Î ³³ÀÛÇÏ´Ù. ´«Àº ¸Ó¸®ÀÇ ¾çÂÊ °¡¿îµ¥ ºÎºÐº¸´Ù ÈξÀ ¾Õ¿¡ À§Ä¡Çϸç Å©±â°¡ ÀÛ°í, µÎ ´« »çÀÌ´Â ¸Å¿ì ³Ð´Ù. ÁÖµÕÀÌ ³¡¿¡ ±æ°Ô Âõ¾îÁø ÀÔÀº Å©°í ÀÌ»¡Àº À߸ç, ¾Æ·¡ÅÎÀÌ À§Åκ¸´Ù ±æ´Ù. ÀÔ¼ö¿°Àº 2½ÖÀÌ´Ù. ¸öÀÇ Ç¥¸éÀº ºñ´ÃÀÌ ¾øÀÌ Á¡¾×À¸·Î µÚµ¤¿© ÀÖ´Ù.
µîÁö´À·¯¹Ì´Â ÀÛ°í »ÏÁ·ÇÏ´Ù. ¹èÁö´À·¯¹Ì´Â µÞÁö´À·¯¹Ì °¡±îÀÌ ÀÖÁö¸¸ °¡½¿Áö´À·¯¹Ìº¸´Ù ª´Ù. µÞÁö´À·¯¹Ì´Â ¸Å¿ì ±æ¾î¼­ ¸ö±æÀÌÀÇ °ÅÀÇ ¹ÝÂë µÇ°í µÚÂÊ ³¡Àº ²¿¸®Áö´À·¯¹Ì¿Í À̾îÁø´Ù. ²¿¸®Áö´À·¯¹Ì´Â ºñ±³Àû ÀÛÀº ÆíÀÌ°í À­Á¶°¢ÀÌ ¾Æ·§Á¶°¢º¸´Ù ¾à°£ ±æ´Ù. Ãø¼±(¿·ÁÙ)Àº ¶Ñ·ÇÇÏ°í ¸öÀÇ ¾çÂÊ Á߾Ӻθ¦ °ð°Ô ´Þ¸°´Ù. ¸öºû±òÀº µîÂÊÀÌ ¾îµÎ¿î ȸ»öÀÌ°í ¹èÂÊÀÌ Èò»öÀ̸ç,

¸ñ·Ïº¸±â
?