InCheon Complex Fish Market

건조된 미역 불립니다.

불린 미역 손으루 찢어(가위로 자르면 안되여

오래 사시라구 잘라버림 안되죠?)



쇠고기나 (국거리용) 홍합 조개..멸치등

담에 불린 미역과 마늘 함께넣구

참기름이나 없으면 그냥 쇠고기 홍합 등 넣구

달달 복아요.

헌데 멸치는 복지 말구 다시마 양파 무 파뿌리 넣구 국물

만들어요(즉 육수)



그런담에 푸욱 끓이면 되요

아하.

간은 굵은소금과 다시다. 멸치액젓으루 하구여.

액젓 없으면 그냥 소금과 다시다루만 간하세여.