싱싱함이 가득한 인천종합어시장 이제 우리 곁에서 새롭게 태어납니다.
Fish Market
SMART GUIDE
업계는 지난달 초 인도네시아 등에서 AI가 발생했다는 보도 이후 국내 생닭고기 판매가 줄었다고 밝혔다. 국내 대형 닭가공 업체들의 모임인 한국계육협회는 AI 발생 보도 이후 닭고기 수요가 줄면서 10월 둘째.셋째 주에는 매출액이 전년 대비 8.5~8.8% 떨어졌다고 밝 혔다. 10월 첫주에는 전년 대비 5.4% 성장했다. 치킨외식 업계도 보도 직후 매출이 일시적 으로 절반 가까이 줄었다고 주장했다. 지금은 회복되고 있지만 지난해 같은 기간보다 매출 이 여전히 10% 정도 준 상태라는 것이다. 한형석 계육협회 회장은 "올해 국내에선 AI가 발견되지 않았는데 언론이 선정적으로 보 도해 산업 전체가 큰 타격을 받고 있다"며 "특히 일부 방송이 외국의 발생 사례를 보도하 면서 지난해 초 국내 AI 발생 시 닭들을 처분하는 장면을 반복적으로 내보내 혐오감을 조 장하고 있다"고 말했다. 업계 관계자들은 국내 시장이 과민하게 반응하는 점을 우려하고 있다. 지난해 초 국내에서 AI가 발생했을 당시 닭 매출이 80%나 줄면서 연간 업계 전체에서 7700억원의 손실을 냈 다. 이는 전체 국내 닭.오리고기 시장(4조원 안팎 추산)의 20%에 가까운 수치다. ㅡㅡㅡ네이버뉴스발췌ㅡㅡㅡ 위 뉴스에서 보시다시피 조류독감 처음발견 됐을때 매출이 80%가량 줄었다고 합니다 이유는 뉴스에서 너도나도 특종하나 잡아보자고 조류독감이 발견된 양계장주위를 이잡듯 뒤져서 아주 박살을 내놓았기 때문인데요 한가지 예를 들어보자면 광우병파동때와 같다 할수있겠습니다 조류독감도 인체에 해가 있다 없다 하다가 나중에 결국 사람에게 전염이 되어서 사망하자 그때서야 다시 번복을하지만 75도 이상으로 가열을하면 인플루엔자가 죽는다고 발표를 했었지요...광우병도 사람에게 옮길수 있다는점에서 비슷하다 볼수있겠구요 우리 한국사람에게 닭이란 존재는 개와 고양이 소처럼 가축의 의미뿐아니라 그 식용으로서의 가치역시 큰 나라입니다 돼지고기.소고기.닭고기를 가장 많이 먹기도 하구요... 닭으로 하는것이 치킨만 있는것이 아니기에 더욱 피해가 컸던것 같습니다... 삼계탕.닭갈비.닭발.처럼 닭으로 하는 요리가 많고 그것을 취급하는 음식점 역시 많기 때문에 그렇지요... 닭을 대체할만한 음식으로는 꿩이 있겠지만 꿩고기의 가격이란게 만만치 않을뿐더러 꿩고기 역시 안전할수 없기때문에 조류독감으로 인한 양계업계의 타격은 더욱 큰겁니다 하지만 저때는 조류독감이 처음발견되었을때의 일이고 지금은 닭을 75도 이상에서 요리를 하면 안전한것으로 많이 알려져 있기때문에 아마 지금의 조류독감파동은 저때만큼의 경제적손실은 가져오지 않을것 같습니다... 타격이 전혀 없다면 거짓말이겠지만 매출80%하락까지는 가지 않을것 같습니다 그리고 요즘 치킨사업은 대부분이 프렌차이즈화 되어 있기때문에 프렌차이즈회사의 본사에서 대책역시 강구해놓고 광고를 더 많이 한다던지의 대책방안은 가지고 있을겁니다
