싱싱함이 가득한 인천종합어시장 이제 우리 곁에서 새롭게 태어납니다.
Fish Market
SMART GUIDE
상처가 난 물고기의 경우, 불결하게 보일 수도 있지만 상처부분을 제거한후 적절히 조리하면 생식할수 있습니다. 그러나, 상처가 있는 물고기는 상처부분을 제거한다고 해도 상처때문에 다른 부분이 연약하게 되어 생선살의 질감이 정상적인 물고기에 비해 떨어질수 있습니다.
