싱싱함이 가득한 인천종합어시장 이제 우리 곁에서 새롭게 태어납니다.
Fish Market
SMART GUIDE
생선회를 찍어먹는 초고추장에 비브리오균이 오염된 생선회를 담궈두게되면, 15분만에 비브리오 패혈균의 87%가 사멸된다는 연구 결과가 있습니다또한 마늘에는 세균을 죽일수있는 여러가지 항균성 물질이 들어있습니다.따라서 초고추장에 마늘을 첨가하면 세균을 죽이는 효과는 훨씬 더 강해집니다.
