싱싱함이 가득한 인천종합어시장 이제 우리 곁에서 새롭게 태어납니다.
Fish Market
SMART GUIDE
[ 간장게장 보관법]간장게장 보관방법을 알려 드립니다.보관을 하신다해도 가급적 빨리 드시는게 맛의 변질이 없습니다. 1. 게를 용기에서 꺼내 게와 간장을 분리하여 별도 용기에 담습니다. 2. 게와 간장을 따로따로 냉장실에 보관하셨다가 드실때 돌게를 잘라 간장을 부어 드시 면 됩니다.(분리해놓으셔야 게장이 짜지않아요~) 3. 남은 간장은 생선조림 등 다른요리에 사용하시면 좋습니다. ※ 게는 꼭 드시기전에 바로 잘라서 드십시오.
